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立足资源禀赋 拓展产业链条(农家乐如何走好转型路)

时间:2019-04-16 09:33 来源:网络整理 作者:http://www.beigou.ne

  厘清乡村旅游产业属性,加大政策供给支持力度


  从乡村旅游发展规模看,2016年全国休闲农业和乡村旅游接待游客近21亿人次,营业收入超过5700亿元。到了2017年,全国乡村旅游增至25亿人次,旅游消费规模超过1.4万亿元。仅2017年“五一”小长假期间,乡村旅游就达0.79亿人次,约占同期旅游总人次的58.6%。

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往期回顾

  叶兴庆还提醒,发展休闲农业和乡村旅游虽然挖掘了农业的多种功能,但应时刻谨记的是,农业最主要的功能还是提供充足、优质的农产品。“我国人多地少的基本国情没有变,从长远看,粮食等农产品供应还是有压力的,把农业为社会提供农产品的功能发挥好是核心和基础,在此基础上再去拓展农业休闲、观光等其它功能,千万不能跑偏。”

  拉玛阿明是四川省凉山彝族自治州的一位彝族小伙,在当地经营着一家民宿。自从2013年当地政府帮他整修民宿以后,每到国庆黄金周、春节等假期,充满彝族风情的客房都吸引了众多游客。如今,他年收入能超过10万元,对比以前外出打工,辛苦一年只能挣不到两万元,拉玛阿明很是开心。

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  张健的烦恼很多城里人都经历过。背后反映的是乡村旅游产业发展亟待突破的瓶颈制约,“井喷式”的低水平供给和日益升级的消费需求之间的矛盾。从供给侧看,近年来,农家乐等产品数量迅速增加,但经营模式单一、同质化倾向严重、卫生质量没有保证、垃圾废水引发环境污染等问题依然没有很好地解决。从需求侧看,城里人已经不再满足于看农家景、住农家屋、吃农家饭、摘农家菜,他们希望获得更新更好的旅游体验。

  叶兴庆表示,发展休闲农业和乡村旅游离不开资本、人才、管理等现代要素。一方面要优化政策、市场环境,鼓励资本下乡、人才返乡,共同做大做强这一产业。另一方面,强势资本的介入,各种乡村旅游产品的开发,往往会给乡村环境和文化带来影响,应该对资本介入的领域、范围及程度做出政策性的约束,把握好鼓励和约束的度。

  发展乡村旅游要保证农民利益,引入工商资本要把握好度

人民日报 2018年07月22日 星期日

  资本的介入,正推动乡村旅游超越农家乐形式,向农业观光、庄园休闲、养老度假等多元复合型产品转变,从而满足不同层次的客群需求。但现实情况是,有些工商资本介入乡村旅游时,把经念歪了。

  拉玛阿明是四川省凉山彝族自治州的一位彝族小伙,在当地经营着一家民宿。自从2013年当地政府帮他整修民宿以后,每到国庆黄金周、春节等假期,充满彝族风情的客房都吸引了众多游客。如今,他年收入能超过10万元,对比以前外出打工,辛苦一年只能挣不到两万元,拉玛阿明很是开心。

  中国旅游研究院和中国电信旅游大数据联合实验室对相关数据测算分析表明,对乡村生活方式和环境的向往是出游的主要目的。到乡村旅游的客群中,“亲近自然”“放松身心”和“与亲友增进情感”的占比分别达到30.70%、23.10%和16.96%;亲子游、体验美食、娱乐健身等目的占29%。

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人民网

  浪漫花海、山货大集、农场体验、精品民宿……近年来,随着乡村旅游更新迭代,丰富的文化内涵和体验形式不断融入其中,业内人士预测,在政策的支持下,乡村旅游或将成为下一个投资蓝海。

  在北京工作的张健自打从老家把父母接来,几乎每个月都带着父母到北京周边的农村,散心旅游,抚慰乡愁。“有的地方真不错,景色优美、设施完备、服务也好。可有的地方,说住,房间里没有淋浴设施不说,还是旱厕;论吃,恨不得全村都一样,土鸡蛋、山野菜,待上两天想换换口味都不行。”

  西部某地的一个村庄,环抱大山、气候凉爽,每到夏日便成了周边市民的避暑胜地,乡村旅游是这里的一大支柱产业。然而,旅游经济的迅速发展也带来了烦恼,一些地产开发商入驻,在当地建起了各种风格的小洋楼,颜色纷杂的小洋楼在山峦叠翠中显得不伦不类,让不少游人感到大煞风景。

立足资源禀赋 拓展产业链条(农家乐如何走好转型路)

  张健的烦恼很多城里人都经历过。背后反映的是乡村旅游产业发展亟待突破的瓶颈制约,“井喷式”的低水平供给和日益升级的消费需求之间的矛盾。从供给侧看,近年来,农家乐等产品数量迅速增加,但经营模式单一、同质化倾向严重、卫生质量没有保证、垃圾废水引发环境污染等问题依然没有很好地解决。从需求侧看,城里人已经不再满足于看农家景、住农家屋、吃农家饭、摘农家菜,他们希望获得更新更好的旅游体验。

  农业农村部部长韩长赋强调,要鼓励资本下乡,但更要保证农民利益。农家乐不能光让老板乐,关键还得让农民乐,资本下乡要带动老乡,不能代替老乡,更不能剥夺老乡。

  国家旅游局有关负责人表示,将积极推动利用农村闲置农房开发乡村旅游,盘活农村沉睡资产,拓宽农民增收渠道。一方面要积极推动采摘园、农家乐、民宿游等传统乡村旅游产品提质升级,通过乡村智慧旅游,将“零星散种”的农家乐、牧家乐、渔家乐等编织成网;另一方面要推动度假乡村、现代农业庄园等新业态新产品。拓展产业链条,促进乡村旅游高质量发展。

立足资源禀赋 拓展产业链条(农家乐如何走好转型路) 本报记者 朱 隽

《 人民日报 》( 2018年07月22日   11 版)

  叶兴庆还提醒,发展休闲农业和乡村旅游虽然挖掘了农业的多种功能,但应时刻谨记的是,农业最主要的功能还是提供充足、优质的农产品。“我国人多地少的基本国情没有变,从长远看,粮食等农产品供应还是有压力的,把农业为社会提供农产品的功能发挥好是核心和基础,在此基础上再去拓展农业休闲、观光等其它功能,千万不能跑偏。”

  农业农村部部长韩长赋强调,要鼓励资本下乡,但更要保证农民利益。农家乐不能光让老板乐,关键还得让农民乐,资本下乡要带动老乡,不能代替老乡,更不能剥夺老乡。

  发展乡村旅游要保证农民利益,引入工商资本要把握好度

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