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青海湟中办“火锅节” 1.2吨特大火锅和黄金锅令人称奇

时间:2019-07-14 15:17 来源:网络整理 作者:http://www.beigou.ne

图为湟中特大暖锅一侧。 张添福 摄

图为往黄金锅中加汤料。 张添福 摄

  据悉,本地至十月,相继摆设了民间艺术常态化演出、火锅文化展示、银铜器暨工艺品展览、行走湟中摄影展等内容出色、情势多样的勾当。

图为掌勺师傅捞羊排。 张添福 摄

图为黄金锅锅盖一侧。 张添福 摄

  “这口特大火锅口径201.9厘米,高280厘米,泯灭铜0.8吨、钢0.4吨,另有金、银、锡,锅口镶嵌昆仑玉等宝石。”该口火锅设计介入者、湟中县鲁沙尔镇阳坡村村民王富邦说,该口火锅接纳湟中银铜器鎏金武艺,浮雕吉利八宝、快意莲花、江山锦绣等图案。

  “我们组织了村上72名银铜器匠人,花了两个多月时间,才大功告成。”王富邦说,“这是我们这些匠人多年的心愿。”

图为湟中特大火锅锅口的龙饰。 张添福 摄

  中新网记者看到,该县一些乡村及餐饮单元,用巨细纷歧的西北特色火锅,烹制火锅宴,而一口重达约1.2吨的特大火锅,令人称奇。

  除了特大火锅,一口黄灿灿的黄金锅也吸引人们的眼光。陈展人杨启才说,黄金锅价值数十万,曾持久视为工艺品在博物馆展览,这是初次用来盛汤饭。

图为黄金锅锅盖一侧。 张添福 摄

  中新网记者在现场看到,该口火锅分四种味道,当日,掌勺师傅往锅里下了6只羊的羊肉,另有大量牛肉、鸡肉和黄蘑菇。

  中新网西宁7月12日电 (张添福 何倩楠)盛夏中国,多地酷暑难耐,但在青海高原,一场特气腾腾的“火锅美食节”圈粉无数,匠人还为此打造“重器”。

  “湟中汗青久长,文化积淀深挚,是古代‘丝绸之路’和‘唐蕃古道’的重镇。”湟中县委副书记、县长赵冬说,“朴拙约请各人来湟中做客,恣意感觉湟中文化之秀、摸索湟中民俗之迷、咀嚼湟中物产之美。”(完)

  7月12日,青海省西宁市湟中县第三届民间文化艺术节暨火锅美食节在该县宗喀驿进行。

图为往黄金锅中加汤料。 张添福 摄

图为湟中特大火锅一侧。 张添福 摄

图为湟中特大暖锅锅口的龙饰。 张添福 摄

图为掌勺师傅捞羊排。 张添福 摄